2019山形【日本一の芋煮会フェスティバル】の開催日と場所は？

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/sugoi.php#sugoi-machine

今年もまた、

【日本一の芋煮会フェスティバル】

が開催されることが決まりました！！

山形の秋と言ったら、

ソウルフードの芋煮は絶対です！！

日本一の芋煮会ということもあり、

直径6.5mの、

ものスゴイ大きい鍋で芋煮を作るのが

最大の目玉です。

日本一の芋煮会フェスティバルの開催日と会場

 

雨でもやるの？

少々の雨ならば芋煮フェスは開催されるようです。

相当激しい雨になると

途中でも中止になる場合があるかもしれないので、

お天気もチェックしておきましょう！

持ち物は何が必要？

雨の場合も考えて、

傘よりは

フードの付いた雨具を用意していると便利です。

混雑するので、

カッパやポンチョなどのほうが動きやすいからです。

 

指定席じゃない場合は、

敷物は絶対ですね。

暑いことも考えられますので、

飲み物はしっかりと準備してお出かけくださいね。

送迎バスが利用できる？！

芋煮会フェスティバル会場付近には、

駐車場はありませんので、

シャトルバス発着場所の近くには

駐車場があるので、

こちらに車を止めてから

シャトルバスを使うと便利です。

さらに詳しい案内はこちらです

チケットや整理券は？

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/place.php

毎年、

長蛇の列が出来るこのイベント。

とても心苦しい・・・

という、

主催者さんの混雑緩和策で、

300円以上の協賛で、

1杯の芋煮引換整理券を受け取れます。

 

この整理券には、

整理番号が書いてあるので、

会場放送で、

整理番号の案内を待ちます。

 

会場では、イベントが盛り沢山です。

楽しみながら、

整理番号が呼ばれるのを待ってください。

※「引換整理券」がないと食べることができません。

 

整理券の配布はいつから？

芋煮引換整理券は、当日の、

8時30分頃～無くなり次第終了

となります。

出典：https://style.nikkei.com/article/DGXZZO20727390U7A900C1000000/

芋煮は、

9時30分頃から配食です。

3万食分と言っても、

毎年、お昼頃には完売となるようです。

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/event_report_2018.php

2018年には、

3代目となる日本一大きな鍋の鍋太郎で、

芋煮を12,695人に提供して、

ギネス世界記録に認定されました。

用意した３万食分は

午後２時過ぎにはすべて完売。

このため、

芋煮を急いで追加調理しても

それでも追いつかず、

整理券を購入しても食べそびれた人は

500人余に上り、

主催者は買い戻し作業に追われました。
※具が無くなった後は汁だけを無料で提供してくれますよ。

このようなことがあるので、

かなり前から並ぶので、

早めの会場入りをおすすめします。

今年の芋煮フェスティバルの見どころは？

出典：http://yamagatakanko.com/log/?l=334506

芋煮会は、

毎年、秋になると河川敷などで

家族や友人同士、

会社の同僚と楽しむ季節行事で、

東北地方では当たり前の風物詩です。

もちろん家庭でもします。

フェスティバルの目玉

出典：https://reallocal.jp/46208

日本一の芋煮フェスティバルの最大の目玉は、

直径6.5ｍの大鍋、

【 3代目・鍋太郎 】

です！！

本当に大きいです(笑)

今年は、この鍋太郎で

3万5000食分の芋煮が作られるようです。

この大鍋ですから、

普通の調理器具なんて使えるわけもなく。

大型重機のバックホーで具材をすくい上げます。

衛生面を一番に心配しますよね。

でも、大丈夫なんです！！

衛生面は大丈夫？！

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/sugoi.php#sugoi-machine

重機だけど、正直大丈夫・・・？

と思うかもしれません。

でも、大丈夫なんです！！

芋煮会に試用される重機には条件があり、

1.生産されてから一度も作業していない新車

2.各可動部分の潤滑油(グリース等)はすべて洗い落とし、

代わりにマーガリン・バター等を使用。

3.バケット部は

オールステンレス製の芋煮専用バケットを使用。

 

ここまで徹底しているようです。

食材はすべて地元産

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/sugoi.php#sugoi-machine

芋煮に使われる食材は、

里芋・牛肉・こんにゃく

長ネギ・キレイな水、

全てが山形県内で生産される食材です。

地産地消の取り組みをはじめ、

地元の生産者の方々と協力して、

会場へと運ばれます。

 

食材に関しては

こちらに詳しく紹介されています。

食材調理

お借りした画像です。

 

芋煮の材料

里芋3t、牛肉1.2t、

こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、

味付け醤油700l

隠し味に日本酒50升

砂糖200kg、

山形の水6tを入れ、

6tの薪（ナラ材）で煮炊きします。

これだけの量で煮炊きするので、

美味しさも半端ないですよ。

指定席の芋煮茶屋って？

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/ticket_chaya.php

大鍋対岸に大型テントの会場が設けられていて、

全席指定で、

なんと芋煮が食べ放題のスペシャルな会場です。

雨が降っても安心です。

午前と午後の入れ替えがあり、

そのためにはチケットの購入が必要です。

場所と時間は？

特典内容

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/ticket_chaya.php

芋煮茶屋では、

山形名物の芋煮（牛肉しょうゆ味・特別芋煮一杯）と、

おにぎり、ドリンクがセットです。

牛肉しょうゆ味芋煮のみ、おかわり自由です。

 

さらに、

山形名物の玉こんにゃく、お肉やお酒類、

お土産の特別販売コーナーで利用できる

クーポン券(大人500円/小学生以下200円)が付きます。

事前予約の前売り券は料金もお得ですし、

毎年、早めの購入がおすすめです。

当日券は販売されない可能性もあります。

現時点で既に、完売となっています。

やはり、人気のあるイベントですね。

座席のチケット料金と購入方法は？

今回の芋煮茶屋のチケットは完売となりました

イベントも目白押し

当日は、沢山のイベントも開催されます。

イベント内容

・しお芋煮ゾーン
・流石ラーメン王国、ラーメンフェス
・さんま祭り、
・グルメ屋台ゾーン
(どんどん焼きや、芋煮カレーうどんなども毎年人気です)

・プロレス体験
・ステージイベント
(セレモニー、花笠踊り、ダンスショーなど)

・かわとぴあ2019
(降雨体験、土石流模型実演、排水ポンプ車展示など)

・防災ゾーン
(自衛隊災害特殊車両展示、自衛隊ちびっ子着せ替えコーナーなど)

・JA愛ライスフェスタ2019
(つや姫おにぎり配布、餅つき大会、じゃんけん大会、抽選会など)

本当に盛り沢山です。

大人も子どもも楽しめます。

芋煮フェス評判とまとめ

出典：http://www.y-yeg.jp/imoni/event_report_2018.php

毎年恒例ではありますが、

日本一の芋煮会フェスティバルを支えている方々の想いが、

とても伝わってくるイベントです。

 

準備もさることながら、

イベントを飽きさせない企画、

このイベントを差会えている企業、

食材の良さがわかる芋煮。

 

ぜひ味わいに行ってみて欲しいです。

本当に美味しいです。

毎年、

芋煮会をはやらずにはいられなくなるのが

絶対にわかりますよ！！

今年も晴れますように！！！